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胡萝卜烧鱼丸

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胡萝卜的清甜配上鱼丸的咸香 这是一道易上手的家常烧菜哦
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1⃣️鱼丸是超市散称的,并非全鱼糜制作,根据个人口味选择品种,且需要提前解冻后清洗。 2⃣️因为鱼丸熟的很快,所以胡萝卜需要先焖煮,否则会很生。 3⃣️焖煮胡萝卜时水分要合适,太多难以收汁,太少容易糊锅。 4⃣️豆瓣酱自带盐味,不用再放盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-23

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