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不加一滴油的蒜毫炒肉

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仁正

肉选择腊肉，三分之二肥肉，三分之一瘦肉
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腊肉 300g
、
蒜毫 500g
、
葱 1根
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
盐 80粒
、
酱油 半勺
、
耗油 1勺
、
味精 40粒
烹饪步骤
小贴士

不加一滴油，只靠腊肉自带的肥肉烤出油来，特别香嫩，肉香十足，配合清淡蒜毫，简直就是荤素营养均匀。油而不腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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