自制草莓干
大冬天，草莓却异常的便宜。不得不点赞，疫情下依然有这么强大的供应链。买了6盒，感觉等不到自己吃完，剩下的就会坏掉，就想着做成果干，好看又好吃！做完的感想就是，这个真是需要耐心啊！
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步骤1/4
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草莓洗干净后用厨房纸擦干水分。切成3毫米左右厚度的片。太厚不容易干，太薄的话，翻转的时候会扯烂。
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步骤2/4
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烤箱预热到90度。烤盘里铺上baking paper，摆上一层切好的草莓，我放的有点挤，因为不想占用太多烤盘。做过之后的就觉得还是留多一点空间比较好，翻转的时候就有空间放在相对干一点的地方烤另一面。
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步骤3/4
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烤2个小时后，翻转到另一面烤。另一面烤1个小时左右，可以拿出来检查一下。小片的，或者薄的，可能已经烤好了，就挑出来晾着。剩下的继续烤，直至全干。
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最后一步
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烤好的草莓晾凉了后密封保存。可以用来泡玫瑰花茶，也可以用来装饰甜品，或者直接当零食吃啊。
烘烤需要时间，所以最好找个周日早上，一边烤一边做点别的事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-23
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