素烩
说叫素烩其实它不素,个人觉得干豆腐配肉才更好吃,所以我就改良了一下,放了几片肉进去,当然不喜欢吃肉的可以不放,步骤就是把有肉得部分去掉即可
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉切片备用
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆切条备用
-
步骤3/12
点击查看大图
芹菜,切断焯水后备用
-
步骤4/12
点击查看大图
干豆腐,胡萝卜切段备用
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中多烧油下入土豆开炸,如果不喜欢油炸的土豆也可以用水焯熟
-
步骤6/12
点击查看大图
炸好捞出装盘备用
-
步骤7/12
点击查看大图
锅留底油,放入肉炒至变色放入十三香,姜丝,老抽加汤
-
步骤8/12
点击查看大图
汤烧开后加入鸡精
-
步骤9/12
点击查看大图
放入干豆腐和胡萝卜转小火炖大概3分钟,胡萝卜也可以和芹菜一起焯水,我忘了所以就先下锅了
-
步骤10/12
点击查看大图
加入土豆条,芹菜段拌匀,加入盐调味儿
-
步骤11/12
点击查看大图
汤汁收的差不多了就可以淋入水淀粉,放入蒜末,翻拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,开动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
素烩的其他做法
素烩的相关分类
素烩的相关推荐
-
牛奶炖燕窝
3808737人看过 -
#夏日撩人滋味#麻辣墨鱼干
200448人看过 -
奶香玉米糊
879492人看过 -
试试这样煲汤~木耳墨鱼干汤
292963人看过 -
鲜美爽口【腌香菜】,做好后放一个月都不会坏
28973人看过 -
东北腌香菜
550115人看过 -
养肤雪燕冰糖炖木瓜
1773072人看过 -
#晒出你的团圆大餐#羊肉白萝卜
291258人看过 -
腌香菜
101283人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#桂花蜜烤鸡翅,每一口都是浪漫~
193321人看过 -
#秋日养生这样吃# 滋补暖胃的板栗鸡汤
113001人看过 -
腌香菜
442086人看过