醋溜娃娃菜
这道菜来源于醋溜白菜,相对而言,娃娃菜更加嫩一些,醋溜的做法可以说很家常,只不过我这里考虑到了孩子的需求,没有放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以放两个小辣椒,酸酸辣辣的感觉更加下饭。
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步骤1/9
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干木耳泡半天泡发,白菜切片
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步骤2/9
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木耳开水焯水2分钟,捞出沥干水分
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步骤3/9
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热锅下油,中火葱蒜下锅爆香
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步骤4/9
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木耳下锅翻炒
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步骤5/9
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紧接着倒入娃娃菜翻炒,调大火翻炒
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步骤6/9
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加入适量盐和香醋继续翻炒
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步骤7/9
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加入半勺酱油和少量糖
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步骤8/9
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大火翻炒至断生
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最后一步
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可以享用美味啦
干木耳泡开要用开水焯一下,下木耳也可以放在白菜之后
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
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