孜然茄条
茄子有好多种吃法:茄子酿肉,肉沫茄子,茄子烧土豆,红烧茄子,手撕茄子等等…… 现在做一个酥脆好吃的孜然茄子,直接吃,或者当零食吃,都是不错的选择哦!
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步骤1/7
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茄子洗净,切成长条备用
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步骤2/7
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鸡蛋,面粉,盐,鸡精,胡椒粉加入适量的清水,搅拌成糊状,放入切好的茄条,每一根都包裹好蛋糊
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步骤3/7
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油锅六成热的时候,下入茄条,小火慢炸
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步骤4/7
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炸至金黄酥脆即可
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步骤5/7
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夹一条看看,好香,又脆
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步骤6/7
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放入盘中,加入调好的孜然面,撒上熟白芝麻即可
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最后一步
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准备开吃啦!咸香酥脆,特别好吃哦!
小火慢炸,炸至酥脆即可,不要炸黑啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-23
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