无敌下饭,经典湘菜农家一碗香
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步骤1/7
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青椒切成滚刀状。
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步骤2/7
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我用的普通猪肉,也可以用五花肉,先把瘦肉,肥肉分别单独切好,姜蒜切片。
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步骤3/7
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鸡蛋小火煎至两面金黄,盛出。
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步骤4/7
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肥肉下锅,煸出油。
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步骤5/7
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加入姜蒜,辣椒,炒香,炒至辣椒成虎皮色。
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步骤6/7
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加入瘦肉鸡蛋翻炒,鸡蛋用铁铲切成小块,也可以提前将鸡蛋用刀切成块状。加入盐,鸡精,生抽,炒熟即可。
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最后一步
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饭遭殃,一碗不够吃→_→,超级下饭菜。
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发布于 2020-08-23
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