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私房白菜粉条肉1的做法

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私房白菜粉条肉1

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家常的食材…吃的肚子暖暖的姜，促进血液循环、加快水分代谢、改善鼻塞、咽喉肿痛，其中的姜辣素能够帮助人体去促进消化，提高食欲、日常菜里面加一下对身体有益。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜 3片

、

葱 2根

、

白菜 1颗

、

粉条 2把

、

鸡精 1小勺

、

盐小半勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱、姜切片、段
步骤2/8 点击查看大图
将五花肉肥的部分切掉，切成小丁，锅中倒入少量油，小火把肥肉里面的油脂逼出来
步骤3/8 点击查看大图
剩下的五花肉切片，淀粉、老抽盐渍片刻，用刚才锅中煸炒的油把五花肉炒至8成熟盛出
步骤4/8 点击查看大图
锅中剩下的再加入少量新油，倒入洗好切好的白菜，翻炒1分钟
步骤5/8 点击查看大图
加入没过白菜的水，烧开后倒入发好的粉条
步骤6/8 点击查看大图
倒入炒好的肉、油渣，加入调料
步骤7/8 点击查看大图
炖煮几分钟即可
最后一步点击查看大图
成品（还是少吃味精的好）

小贴士

这次放的盐少，口味重喜欢辣的，可以加些辣椒，会更下饭的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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