卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋的做法

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卟嗞卟嗞·金针菇炒蛋

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把小朋友不喜欢吃的金针菇，藏在炒蛋里，嘘咬着咬着就吃进去了～卟嗞卟嗞

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 50g

、

鸡蛋 1个

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材如上示意
步骤2/10 点击查看大图
将金针菇去除根部
步骤3/10 点击查看大图
分成小份洗净
步骤4/10 点击查看大图
切成小段
步骤5/10 点击查看大图
下锅焯熟
步骤6/10 点击查看大图
鸡蛋中加入葱花，少许盐
步骤7/10 点击查看大图
打散后加入焯熟的金针菇
步骤8/10 点击查看大图
热锅加油中火下锅翻炒
步骤9/10 点击查看大图
鸡蛋成熟即可出锅
最后一步点击查看大图
滑嫩的金针菇炒鸡蛋，完成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

鸡蛋易熟，所以事先焯熟金针菇方便烹饪，同时防止鸡蛋过老影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-23

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