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无油蒸鸡酱南瓜的做法

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无油蒸鸡酱南瓜

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【5-061】这是一个出门之前把鸡腌上回家晚点儿没事不慌的故事……正常蒸完应该泼油的，但我忘记买葱了 ----- 2020.8.22

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小南瓜两个

、

鸡肉三四两

、

蜜汁腌鸡料可换

、

海鲜酱看

、

柱侯酱着

、

蚝油搁

、

淀粉适量

、

洋葱可换

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
去骨鸡肉收拾干净切成自己喜欢的大小，鸡腿鸡翅根什么的都挺好
步骤2/9 点击查看大图
根据肉量和个人喜好往里加酱撒腌料，顺手切上些葱段蒜片洋葱丝什么的
步骤3/9 点击查看大图
努力拌拌匀，加几勺淀粉搅和匀，封好扔冷藏腌一腌，几十分钟或者几小时都可以
步骤4/9 点击查看大图
蒸前挪出来回回温，抽空把南瓜收拾好，开口去瓤洗干净或者切片切块垫盘底都可以
步骤5/9 点击查看大图
努力往瓜里塞鸡肉，然后把小南瓜放一小碟上，带碟进屉搁开水锅上蒸熟就好了
步骤6/9 点击查看大图
像我这种小块鸡肉小南瓜，中火蒸上二十分钟差不多就熟了
步骤7/9 点击查看大图
拿不准生熟可以偷摸开盖戳戳看，确认能吃了再关火往外挪，觉得香味不够可以撒把葱丝泼个油
步骤8/9 点击查看大图
此时一只小猫咪高调路过.....围着烫瓜烫鸡转了好几圈最后不情不愿的背对热源躺下了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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