饮品热带风浪
之前在街上尝到过热带风浪,但是里面的水果一直没有收集齐,但是今天在超市,见到有卖菠萝的,而且质量超级好,于是乎,我就打算做一次简化版的热带风浪
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步骤1/5
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这是我买的菠萝,品质相当不错,所以就打算制作热带风浪,其实真正的热带风浪是好几种热带水果混合而成的,菠萝要洗净表面的粘液,这样不会有其他的干扰味道
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步骤2/5
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菠萝切小块,我这里切的还是有点太大了
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步骤3/5
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将菠萝放进杯子里,用挤压棒挤压,出汁为止
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步骤4/5
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加入雪碧,雪碧可以用柠檬味糖浆加气泡水替代,这里为了方便,就用雪碧替代了(我绝对不会告诉你,我没有气泡水机)
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最后一步
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被子里倒入养乐多,具体量可以根据自己的口味进行调节,养乐多实际上是提供一个酸奶口味的。
菠萝里面含有蛋白酶,所以吃多了菠萝后会觉得口腔很痛,但是加入酸性的汽水后,其蛋白酶空间结构被破坏,因此可以避免口腔内壁的蛋白质被水解破坏,同时也能尝到菠萝的味道,可能会尝的更酸,但是有雪碧的味道中和,会觉得味道更好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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