南瓜慕斯杯
秋天了,瓜果丰收的季节。老妈是糖人,不能吃甜食之类,可她却又是个爱甜口的,真的让她忍得辛苦。有时我们吃蛋糕,她只能小口一点尝尝。我就在想,一定要做些她能吃的甜品。这不想到了用南瓜来做。味道真的很好哦! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
主要材料就是这些
-
步骤2/15
点击查看大图
吉利丁用20g凉开水浸泡至软,约5分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
熟南瓜泥加一点糖和70g凉开水用料理机打成糊状〈料理机的杯子要用开水烫一下〉
-
步骤4/15
点击查看大图
倒入大碗中备用
-
步骤5/15
点击查看大图
装吉利丁的小碗隔热水化开
-
步骤6/15
点击查看大图
饼干用擀面棍压碎
-
步骤7/15
点击查看大图
淡奶油加剩下的木糖醇打到浓稠状态即可
-
步骤8/15
点击查看大图
将化开的吉利丁水倒入南瓜泥中拌匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
再倒入淡奶油中拌匀
-
步骤10/15
点击查看大图
拌好的状态
-
步骤11/15
点击查看大图
将饼干碎倒入模具中〈此模具容量80ml〉铺平滴几滴凉开水
-
步骤12/15
点击查看大图
接着倒入南瓜糊
-
步骤13/15
点击查看大图
用手轻轻震几下,排出气孔,盖好盖子进冷藏室4小时以上
-
步骤14/15
点击查看大图
取出用蓝莓薄荷叶装饰一下即可。
-
最后一步
点击查看大图
挖一勺尝尝,细腻中南瓜香味,微微甜,刚刚好。老妈这下可开心啦,原来她也有专属甜品了。
①南瓜选用比较绵的,例如贝贝南瓜。
②饼干不用也可以用蛋糕胚或手指饼干,③如果是糖尿病人吃,要注意用无糖的。
尽量用100ml容量下的,这样一次不会吃太多。
④所有器具要注意卫生,可以用开水烫一遍控干水份使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
#爱好组-低筋复赛#南瓜慕斯杯的相关分类
#爱好组-低筋复赛#南瓜慕斯杯的相关推荐
-
捞汁小海鲜
781989人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#芒果慕斯杯
1406558人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
726844人看过 -
百香果南瓜慕斯生日蛋糕(百香果果冻夹层)
798415人看过 -
广式月饼
3213927人看过 -
早餐蔬菜蛋饼
195440人看过 -
哈密瓜奶昔
25183人看过 -
【豌豆黄】
1989629人看过 -
海鲜披萨
1461694人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2569105人看过 -
清爽水果披萨~巨好吃
549813人看过 -
家庭版脆皮烤肠
95578人看过