口水鸡
两个鸡腿一盘菜,开做
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步骤1/9
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准备两个鸡腿凉水泡一会儿
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步骤2/9
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鸡腿去骨
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步骤3/9
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冷水下锅放姜片,八角,桂皮,花椒,料酒煮15分钟
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步骤4/9
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煮熟凉水投凉
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步骤5/9
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用两勺醋,两勺生抽,一勺耗油,三勺辣椒油,一勺白糖,半勺盐,一勺芝麻,一点小葱调碗汁
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步骤6/9
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鸡肉切片
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步骤7/9
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码盘备用
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步骤8/9
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倒入碗汁加香菜红椒点缀就好了
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最后一步
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是不是很有食欲
剔骨注意刀子不要划着手
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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