【肉末豇豆】香辣下饭
豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经,具有理中益气、健胃补肾的功效。豇豆中的磷脂有着促进胰岛素分泌的作用,还能增加糖的代谢作用,而且其中还含有烟酸(维生素B3)这种这种天然的血糖调节器。 中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 参与活动: #免费申领|用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜!#
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锅中热油,放入切好的牛肉沫,翻炒至变色
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加入少许十三香、生抽翻炒均匀
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加入姜末、蒜片
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放入切好的豇豆丁翻炒至断生,约8分熟
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根据个人口味加少许盐调味
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加入杭椒丁翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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味道咸鲜微辣,超下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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