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五香水煮花生米的做法

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五香水煮花生米

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平时家里油炸花生米没间断过，想想油炸食品相对来说还是比较少吃点，自己做些五香花生米，让家里的小馋猫换换口味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米 250克

、

黄瓜 2根

、

八角 3个

、

蒜米 5粒

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先把花生米洗干净，然后用温水浸泡半小时。
步骤2/7 点击查看大图
把黄瓜洗干净去囊切丁。
步骤3/7 点击查看大图
开大火，将浸泡好的花生再次洗干净倒入锅中。
步骤4/7 点击查看大图
锅中水烧开后转中小火，放入半勺盐、干辣椒、八角，煮10分钟左右，尝下花生米吃起来比较脆即可起锅。
步骤5/7 点击查看大图
起锅后将花生米放着冷却几分钟。
步骤6/7 点击查看大图
最后加入蒜泥、黄瓜、小半勺盐和白糖、一勺香油、一勺鸡精，再加适量陈醋拌均匀即可食用。
最后一步点击查看大图
五香花生米就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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