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纽约芝士的做法

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纽约芝士

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很多人非常喜欢吃芝士，因为芝士口感非常的香，吃起来也是特别的独特。吃上一小口味道好吃的芝士蛋糕可以说是入口即化，而且浓浓的奶香味。在我们的嘴里久久不会散去，非常的美味，再来上一杯咖啡或者是各种茶。叫上我们的好朋友，一起来享受。这份独特美味的芝士蛋糕吧，

食材清单加入采购清单

饼干底

、

消化饼干 80克

、

黄油 35克

、

食材

、

奶油奶酪 200克

、

细砂糖 68克

、

淡奶油 150克

、

鸡蛋 2个

、

酸奶 70克

、

玉米淀粉 15克

、

柠檬汁适量

、

香草精几滴

、

模具

、

六寸活底膜具 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
那你制作：将消化饼干捣碎，将融化好的黄油加入，拌均。
步骤2/13 点击查看大图
到入6寸磨具中，用勺子压平。
步骤3/13 点击查看大图
外表裹一层锡纸，放冷藏备用
步骤4/13 点击查看大图
芝士糊制作：奶油奶酪隔水融化，
步骤5/13 点击查看大图
融化好搅拌均匀，加入细砂糖拌均。
步骤6/13 点击查看大图
分次加入淡奶油搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
分次加入鸡蛋拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
筛入淀粉拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
加入柠檬汁
步骤10/13 点击查看大图
加入香草精拌均匀
步骤11/13 点击查看大图
取出装有饼干底的模具，将调好的芝士糊过筛入模具中。
步骤12/13 点击查看大图
准备一个深烤盘装入水，把做好的芝士糊放入。（模具外表一定要裹锡纸，不要忘记哦）隔水烘烤，上180度下180度烘烤50分钟（可以根据自己烤箱的脾气来调整自己烤箱的烘烤时间和温度）
最后一步点击查看大图
烤好取出，冷藏过夜更好吃哦（祝大家成功，加油）

小贴士

1、烤箱不同，温度可以做适当的调节 2、甜度可以根据自己的口感来增加或减少糖。 3、喜欢记得收藏哦，以后还会发更多的产品让大家能学到更多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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