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蒜蓉粉丝秋葵

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 200g

、

粉丝 1把

、

色拉油 2勺

、

洋葱 1个

、

蒜瓣 4瓣

、

蚝油 1大勺

、

盐少许

、

白糖 1小勺

、

生抽 1大勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备料洋葱用小个头的四分之一
步骤2/14 点击查看大图
洋葱切碎蒜捣成泥
步骤3/14 点击查看大图
粉丝一把沸水煮一分钟泡三分钟捞出
步骤4/14 点击查看大图
粉丝装盘备用
步骤5/14 点击查看大图
秋葵过水焯一下颜色变成翠绿即可不能时间太长
步骤6/14 点击查看大图
捞出过凉水
步骤7/14 点击查看大图
秋葵对切摆在粉丝上
步骤8/14 点击查看大图
洋葱碎蒜泥入锅小火炒出香味
步骤9/14 点击查看大图
加入蚝油白糖盐继续炒
步骤10/14 点击查看大图
炒至金黄色关火
步骤11/14 点击查看大图
炒好的酱料浇盖在秋葵上
步骤12/14 点击查看大图
淋些辣椒酱还有生抽（喜欢清脆口感的话到这一步就可以开吃了）
步骤13/14 点击查看大图
喜欢更入味就蒸锅加水上汽后上锅蒸五六分钟更入味
最后一步点击查看大图
简单味美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-22

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