青花椒辣卤拼盘
最近看了《忘不了餐厅》,节目中特别推荐的菜品实在令人垂涎三尺,其中辣卤小海鲜成了我的最爱,胃口不好的时候就想跃跃欲试自制一下,但却苦于料汁做的不到位。直到发现家乐出了青花椒辣卤汁,赶紧买把食材煮了放料汁里腌一下,发现竟然比想象中还要好吃,做法还如此简单,新手零失败的那种,以后妈妈再也不用担心我不爱吃饭啦。
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步骤1/14
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椒麻鲜香
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步骤2/14
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超级美味
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步骤3/14
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做法超级简单
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步骤4/14
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新手零失败
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步骤5/14
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首先准备好材料,鸡爪、鸡翅、小海鲜都很适合
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步骤6/14
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大虾去掉虾线和虾脚,清洗干净,花蛤也摇出沙粒清洗干净备用;
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步骤7/14
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鸡爪剪指甲从中间剁开,把鸡胗切成块。
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步骤8/14
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把食材加料酒焯一下水
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步骤9/14
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把食材加料酒焯一下水
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步骤10/14
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现在有请我的灵魂料汁——家乐青花椒辣卤汁,把料包和青花椒粒倒入大碗中。
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步骤11/14
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加入400毫升水搅拌均匀。
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步骤12/14
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把煮好的花蛤、虾、鸡胗和猪蹄还有鸡爪放入料汁中,放入冰箱冷藏浸泡8小时就可以吃啦。椒麻清凉太好吃啦!
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步骤13/14
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入口椒麻鲜香
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最后一步
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快来试试吧
1包家乐青花椒辣卤汁加400毫升水(约2小碗)可以卤500克哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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