有平底锅就能做!无油全麦口袋饼
超好玩超简单的口袋饼,快来试试吧。 全麦粉饱腹感强,是减肥减脂的姐妹的好伙伴,可以多吃一点哦,而且全麦粉含有大量的维生素b族,帮助代谢,保护肝脏,对脚气也有一定的治疗效果。
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步骤1/9
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我用的是新良最新的全麦自发粉。里面已经添加好了酵母,只要加水就可以使用。✅如果没有自发粉,可以用200克面粉加2克速发酵母粉代替。
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步骤2/9
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自发粉加水搅拌成絮状,然后活成均匀的面团,表面盖湿布醒发半小时。
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步骤3/9
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醒发好的面团平均分成四份,分别滚圆。
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步骤4/9
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取其中一份,压扁,擀成椭圆形片,厚度在6mm左右,表面盖湿布以防干皮,依次做好四份。
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步骤5/9
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中火将平底锅烧热,饼胚放入锅中,可以晃动锅子移动屏的位置,使之受热均匀,慢慢就看见饼中间鼓起来。
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步骤6/9
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及时翻面,翻面以后再煎半分钟左右就可以了。
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步骤7/9
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四个饼都烙好了。
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步骤8/9
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用刀从中间切开。
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最后一步
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装入自己喜欢的菜,美美的开吃吧。我做的是清炒三丝,挺好吃的。两个人干光了四个饼,真的好饱哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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