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嫩滑酱爆鸡丁

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徐氏小厨

鸡丁可以做酱爆鸡丁也可以做宫保鸡丁，这两天家里小崽子又不好好吃饭了，研究再三，做个不辣的酱爆鸡丁吧，这道菜我也是按照馆子的风格做出来的，口味也基本一致，略微偏甜口，孩子一般比较喜欢吃
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 250g
、
黄瓜 一根
、
甜面酱 2小勺
、
盐 适量
、
蚝油 半小勺
、
糖 两小勺
、
料酒 1汤勺
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 鸡丁翻炒不用时间太久，否则会变老 2 甜面酱和糖的量根据自己口味可以灵活控制，我做成的菜略微偏甜口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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