翠绿的韭菜炒千张
千张有的地方也叫豆腐皮,千张的做法很多种 ,涮火锅 凉拌 热炒 营养又美味 ,本身也是豆制品 ,深受各地喜爱 ,我平常也爱吃这个 ,韭菜的香味儿加上千张的 豆味儿 ,非常棒 。
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步骤1/7
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准备韭菜 千张
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步骤2/7
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千张焯水
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步骤3/7
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捞出过凉水
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步骤4/7
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锅中放油 花椒 葱 干辣椒爆香
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步骤5/7
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韭菜 千张一块儿放进去炒
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步骤6/7
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快速放生抽 盐 鸡精调味儿
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最后一步
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然后快速出锅
这道菜没有什么技巧 就是快 ,千张韭菜放进去快速翻炒 ,快速放调料 ,有菜不会蔫儿 ,翠绿也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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