包菜鸡蛋煎饺
家里一直都备有包菜,包菜的营养的价值简直太多了,丰富的维生素c,抗衰老,预防高血压,抗癌,养胃,强身健体等等,没事多吃点包菜。所以想着包个素馅饺子吃也很不错。包菜鸡蛋搭配起来吧。
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步骤1/12
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面粉加水加盐加橄榄油和成面团,醒面半小时
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步骤2/12
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盖上保鲜膜
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步骤3/12
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包菜料理机打碎,用盐腌制一会,出一下水分,十分钟至半小时
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步骤4/12
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鸡蛋打散炒成碎丁,放凉备用
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步骤5/12
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包菜用水冲洗一下,挤干水分。因为放的盐分多,洗一下不会太咸。
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步骤6/12
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包菜鸡蛋碎加入葱花碎,加入生抽蚝油橄榄油搅拌均匀
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步骤7/12
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面也醒好了,擀面皮包饺子。
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步骤8/12
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锅内放少许油,将饺子蘸取油煎制两三分钟底部金黄
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步骤9/12
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加入水,末过饺子一半,中小火盖锅盖直到水分没了。
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步骤10/12
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底部金黄就好啦
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步骤11/12
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调个料汁,放点蒜末。蘸着吃起来吧。不用蘸酱料也很好吃了。
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最后一步
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形状不是很美观,但是好吃即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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