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五香茶叶蛋永久收益做法的做法

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五香茶叶蛋永久收益做法

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哟，今天主推我家餐桌上必备小食，茶叶蛋，一直觉得茶叶蛋有魔力，感觉只要吃过的人都喜欢那个味道，我自己从小就爱吃，而现在就喜欢自己做，分享给你们，一起做起来！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋十个

、

红茶叶一小把

、

桂皮一根

、

香叶两片

、

八角 3个

、

老抽 1勺

、

生抽 3勺

、

糖 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茶叶蛋冷水下锅，大火煮开，一分钟关火闷着，十颗左右鸡蛋差不多一天吃两颗
步骤2/6 点击查看大图
准备调料：老抽一勺半，生抽三勺，糖一勺，盐一勺，加水搅拌（可以搅拌均匀后，尝下咸淡，适量在加盐）
步骤3/6 点击查看大图
香叶两片，桂皮一根，八角三粒，我家八角都碎掉啦哈哈哈，红茶就抓一小把，（多点少点影响不大的）我没有称精准的克数，毕竟日常做饭有点麻烦
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋捞出，表壳敲裂，想咋敲就咋敲，就一点别把鸡蛋敲碎啦
步骤5/6 点击查看大图
锅中放水，把鸡蛋，调料，配料都倒进去，大火煮开，在煮三分钟，关火闷着，（我通常是前一晚做，鸡蛋在锅里泡一夜，早起在煮一下就可以吃了，就很入味）大家心急想吃的话，最起码也要间隔三四个小时，这样蛋白才会有味道哦～～
最后一步点击查看大图
还等什么做起来，配面条，配豆浆，配牛奶，配粥，当夜宵都是超赞哒～

小贴士

特别心急想吃的话，把鸡蛋壳全部剥掉，泡在汤汁里，这样比较好入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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