芝士焗红薯
最近常吃红薯小米粥,孩子们想起焗红薯了,说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵,很久没做了,把家里还剩几个红薯全烤了解馋! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/10
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红薯对半切开放锅中蒸至七八成熟。
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步骤2/10
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趁热用勺子挖出中间的薯泥,红薯边保留1-2厘米左右。
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步骤3/10
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把黄油加入薯泥中,倒入牛奶 加点练奶 马苏里拉芝士丝,搅拌均匀,自己可以尝一尝甜度。
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步骤4/10
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烤箱预热190度,把搅拌好的红薯泥重新填回红薯壳里,抹平表面!
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步骤5/10
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撒上马苏拉里芝士碎。
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放烤箱中层,烤15分钟。
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步骤7/10
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拿出来刷上蛋黄液。
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步骤8/10
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再放回烤箱中烤五分钟。
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步骤9/10
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美味出炉,趁热品尝吧!
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最后一步
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拉丝效果很好哦,味道超赞!
马苏拉里芝士,可以根据自己的口味来增加和减少,喜欢吃的,可以放多一点,不喜欢吃的可以少放一点。炼奶的甜度也是随自己的口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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