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营养蒸出来～蒸豆角

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YouNingMum

吃豆角的季节，买来新鲜的豆角，又不想炒着吃，前几天刷手机，看到豆角可以蒸着吃，今天学着做了下，好好吃，做法很简单，分享给你们
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长豆角 400克
、
蛋黄 2个
、
地瓜粉 2勺
、
小米椒 2个
、
葱白 1小段
、
生抽 适量
、
耗油 适量
、
糖 适量
、
醋 适量
、
盐 少量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1、加蛋黄后，先拌匀，再撒上地瓜粉让豆角均匀裹上，这样蒸出来的豆角更嫩。 2、地瓜粉也可以换成玉米面，颜色看起来更有食欲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-21

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