火龙果溶豆(零失败)
很多宝妈都不放心给宝宝吃外面买的零食,今天就教大家做个一6个月起宝宝就可以吃的小零食吧,有通便功效哦
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步骤1/10
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30克火龙果捣碎,也可以打成汁,不打成汁目的是可以很好的通便
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再加入25克配方奶粉,搅拌均匀备用
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15克的玉米淀粉
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步骤4/10
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两个鸡蛋的蛋清滴入几滴柠檬汁,打发时分几次加入15g的玉米淀粉,这样比较均匀,要不会有颗粒
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步骤5/10
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先用低速,再用中速打发成这样,前面拿起来有个尖尖不掉不流的状态
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步骤6/10
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把搅拌好的火龙果糊加入打发的蛋白中快速搅拌均匀,装入裱花袋,由于我弄的太墨迹了,没办法照相
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步骤7/10
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装入裱花袋,因为我家的宝宝比较大了15个月了,所以我弄成了手指形状的方便他自己抓握顺便锻炼手眼协调能力,小月龄的宝宝可以弄成圆豆豆的形状,入口即化,不会卡到宝宝
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步骤8/10
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预热烤箱,上下火90度烤1个半小时就可以了
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温度还有时间
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最后一步
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入口即化,烤好的,如何判断你车工了没有呢,一是基本维持入炉的形状没塌,2不沾油纸
混合搅拌跟装到不爱花袋过程一定要快速,要的打发的蛋白会塌掉,打发的一定要打发充分要不也会失败
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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