低脂| 柠檬烤龙利鱼 鲜嫩多汁
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10~30分钟
| 切墩(初级)
龙利鱼柳
1条
、
柠檬
1个
、
蘑菇
2个
、
金针菇
1小把
、
玉米
半根
、
辣椒粉
0.5g
、
孜然粉
0.5g
、
黑胡椒碎
2g
、
料酒
2勺
、
盐
2g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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龙利鱼柳加入调料汁,腌制30分钟备用
-
步骤2/3
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【烤盘铺锡纸;码好配菜】金针菇洗净撕开铺底冬菇切刀花;玉米切片;柠檬切片备用注:金针菇可以铺在旁边调碗汁:蒜蓉3瓣、小米辣1-2根切粒、蚝油1勺、生抽1勺、盐、糖各一小勺,浇入热油(怕胖就一丢丢香油/芝麻油提味)然后铺在金针菇上,和龙利鱼柳一起烤其他玉米无需调味、冬菇刷一些龙利鱼柳腌制酱汁即可
-
最后一步
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预热,烤箱180度20分钟出炉后撒点黑胡椒碎、熟白芝麻即可调味因人而异,下手轻点别太咸了呀
小贴士
烤不需要加油
煎制的话需要不粘锅
否则要涂薄油防止粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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