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车轮发面饼

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面粉的含水量不一样。按照经验抓一把面粉捏一下,松开如果面粉好像沙土一样松散,含水量比较低。反之成团的面含水量高
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30-60分钟   |   配菜(中级)
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小贴士

面粉的含水量不一样。按照经验抓一把面粉捏一下,松开如果面粉好像沙土一样松散,含水量比较低。反之成团的面含水量高。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-08-21

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