菠菜鸡蛋薄饼
儿子最近装了牙套,吃什么都牙疼。什么都吃不成,于是想给他做一款又营养又软又好吃的软饼,给家人的爱。只要想做,其实很简单。
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步骤1/12
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菠菜一把,洗净。
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步骤2/12
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洗净的菠菜切成小段。
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步骤3/12
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把菠菜段放入料理机,里面放入少量水,打成菠菜汁。
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步骤4/12
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打好的菠菜汁。
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步骤5/12
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菠菜汁倒入碗中,加入一个鸡蛋。
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步骤6/12
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继续加入50g面粉,分次,少量一次次加入,加入少量食盐,鸡蛋吃盐,盐要比平时加的量少一些,并用筷子搅匀。
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步骤7/12
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搅匀的面糊。提起筷子,面糊成线状滴落就行。
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步骤8/12
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电饼铛加热,选择鸡蛋饼档,然后饼铛上刷少许花生油 。
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步骤9/12
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电饼铛预热后,用勺舀出一勺蔬菜鸡蛋面糊摊在电饼铛上,用小木铲摊平成如上面的薄饼状。
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步骤10/12
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上下翻上两次面,饼就好了。烙好的蔬菜鸡蛋饼。
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步骤11/12
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切成牙儿,摆盘就行了。
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最后一步
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再配点玉米粥和小菜,营养丰富的一餐就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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