菠菜鸡蛋薄饼
儿子最近装了牙套，吃什么都牙疼。什么都吃不成，于是想给他做一款又营养又软又好吃的软饼，给家人的爱。只要想做，其实很简单。
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步骤1/12
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菠菜一把，洗净。
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步骤2/12
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洗净的菠菜切成小段。
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步骤3/12
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把菠菜段放入料理机，里面放入少量水，打成菠菜汁。
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步骤4/12
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打好的菠菜汁。
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步骤5/12
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菠菜汁倒入碗中，加入一个鸡蛋。
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步骤6/12
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继续加入50g面粉，分次，少量一次次加入，加入少量食盐，鸡蛋吃盐，盐要比平时加的量少一些，并用筷子搅匀。
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步骤7/12
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搅匀的面糊。提起筷子，面糊成线状滴落就行。
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步骤8/12
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电饼铛加热，选择鸡蛋饼档，然后饼铛上刷少许花生油 。
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步骤9/12
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电饼铛预热后，用勺舀出一勺蔬菜鸡蛋面糊摊在电饼铛上，用小木铲摊平成如上面的薄饼状。
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步骤10/12
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上下翻上两次面，饼就好了。烙好的蔬菜鸡蛋饼。
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步骤11/12
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切成牙儿，摆盘就行了。
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最后一步
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再配点玉米粥和小菜，营养丰富的一餐就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-21
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