无添加番茄浓汤牛肉米线
西红柿 - 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果;它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。 牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
30克
28克
43克
533
千卡
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步骤1/16
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西红柿去皮(水烧开西红柿放入烫几分钟方便脱皮)
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步骤2/16
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西红柿切丁
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步骤3/16
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牛肉切片加入1勺食用油、1勺淀粉、一勺盐、半勺鸡精腌制片刻
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步骤4/16
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蒜用刀背拍一下、大葱切片备用
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步骤5/16
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开大火锅里烧油,油熟后倒入西红柿丁翻炒2分钟
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步骤6/16
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倒入蒜和大葱翻炒均匀,将西红柿炒出水分来
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步骤7/16
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加入两勺番茄酱开小火继续熬5分钟
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步骤8/16
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倒入一大盆清水
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步骤9/16
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开大火加入一小勺胡椒粉煮开
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步骤10/16
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水开后倒入牛肉片煮两分钟(可根据切的厚度不同调整)
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步骤11/16
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牛肉捞出备用
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步骤12/16
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两人份的米线下锅煮5-7分钟左右(如果是粗的适量增加时间)
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步骤13/16
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加入适量盐调味
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步骤14/16
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加入一勺鸡精调味
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步骤15/16
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1、将煮好的米线一锅倒入碗中2、煮好的牛肉倒在米线上面
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最后一步
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最后撒上葱花即可
牛肉一定是煮好即可,煮太久就老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-21
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