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秋季要常吃~葡萄干南瓜发糕

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zy宝妈小厨

南瓜，适合秋季吃，要常吃。南瓜，营养丰富，能强健身体，尤其脾胃好，保护胃粘膜，养胃。大家都怎样吃南瓜呢？有喜欢蒸的，也有喜欢熬粥的，我家除了这两种，还喜欢用它来蒸发糕，香甜暄软，比烙饼好吃，比馒头更香，尤其是更讨老人和孩子喜爱，百吃不厌。 做南瓜发糕，其实最简单，不用手和面，用筷子搅稠面糊就能搞定，也不用整形，可比馒头省事多了。如果你不知道南瓜怎样做好吃？不知道明天吃什么？宝妈家下面这款南瓜发糕可以参考一下哦~
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
南瓜泥 半小碗
、
普通面粉 180克
、
鸡蛋 2个
、
白糖 2勺
、
酵母粉 2克
、
葡萄干 适量
、
枸杞 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

一，面糊稠点，太稀了蒸出来的发糕中间容易发粘，不好吃 二，面糊要发酵至两倍大，发不好坚决不动手做，即使勉强蒸了，也会不长个不好吃 三，发糕蒸的时间要够，时间短了熟不透 四，更多美食，公众号宝妈小厨的美食厨房

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-20

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