香菇牛肉豆干酱
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉,豆干,干香菇,姜末,蒜末,老干妈,豆瓣酱,蚝油,白芝麻,油
烹饪步骤
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步骤1/2
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牛肉切小块放料酒,生抽,胡椒粉淹二十多分钟,豆干放少油小火炒干,香菇炒干,牛肉放油炒干。净锅放老干妈,少量豆瓣酱,姜末炒出红油放上面三种料,中火炒制,放蚝油炒,出锅前放蒜末炒一会,放芝麻拌匀出锅。
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最后一步
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牛肉切小块放料酒,生抽,胡椒粉淹二十多分钟,豆干放少油小火炒干,香菇炒干,牛肉放油炒干。净锅放老干妈,少量豆瓣酱,姜末炒出红油放上面三种料,中火炒制,放蚝油炒,出锅前放蒜末炒一会,放芝麻拌匀出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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