秘制花甲粉丝煲❗️秒杀路边摊！不好吃来找我！
悠悠夏天最爱的一道小吃就是花甲粉丝煲呀！我在小吃摊连续吃了三天，那个味道，真的太难忘了！回家研究了好几天，家人吃了都说比外面的好吃太多！ 重点在于蒜末和酱汁，要认真按照步骤做，好吃哭辽！
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步骤1/7
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蚬子加香油和盐泡半小时吐沙（买的干净的话好好洗洗就可以）
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步骤2/7
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把粉丝加温水泡软 （不泡也完全OK）
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步骤3/7
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2头蒜切蒜末，一半蒜末和3勺热油炒到微黄倒入碗中剩余一半蒜末。
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步骤4/7
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⚠️加入3勺生抽、1勺蚝油、2勺蒜蓉辣酱、1茶匙糖、加入250ml水搅匀。
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步骤5/7
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碗中底部铺上金针菇，上面铺上粉丝，大虾，火腿，蚬子，再加入调好的酱汁
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步骤6/7
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加入小米辣
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最后一步
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开锅后中小火煮8分钟撒上葱花出锅。
这个味道好吃到上头啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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