玉米虾饺 宝宝辅食食谱
12个月以上 无论是肉馅、素馅还是海鲜馅,都是百吃不厌的类型,吃腻了煮饺子的姐妹,直接换成小蒸饺,今天的玉米虾仁,就是我心中的经典组合了。
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步骤1/11
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·虾仁100克 / 玉米粒20克胡萝卜10克 / 馄饨皮10张辅料:鲜菇粉 / 柠檬
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虾仁去除腹部、背部虾线,将食材剁成泥状。 你们还可以换成猪肉馅、牛肉馅、鲅鱼馅等等。
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放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。
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胡萝卜去皮,切成小丁备用。
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待虾仁腌制完成后,去掉柠檬片,加入玉米粒、胡萝卜、鲜菇粉,充分的搅拌均匀。*鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料,没有的小伙伴可以替换成盐来调味哈。
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步骤6/11
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馄饨皮四周涂抹一层清水,方便粘合。
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步骤7/11
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在馄饨皮中间部分放入虾泥。
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步骤8/11
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然后将馄饨皮两端对折,捏紧接口处,再将两侧的接口处同样捏合紧实。*包蒸饺的手法真的太多啦,如果家里常做,就按照自己的包法来,我这款比较适用于新手妈妈。
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步骤9/11
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制作完成后,将虾饺全部放入蒸屉中
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步骤10/11
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水沸后再蒸10分钟左右。
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最后一步
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熟透取出,迫不及待塞到嘴里一个,嗯~很鲜!想吃的时候,你们就买好馄饨皮,随手拌个馅料,再花10来分钟蒸熟,真的一点儿都不费劲啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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