不用买蛋糕粉也能做的傻瓜版纸杯小蛋糕
今天早上,姐姐非得吵着要吃蛋糕,一般的蛋糕,短时间很难烘烤出来,无奈姐姐耍赖一定要吃,正好昨天研究了傻瓜版小蛋糕,那就给姐姐试一试吧之所以叫她傻瓜版,是因为用料少,用时短,关键还特别省事儿,其实这个可以用在那种蛋糕连模里面做,看过我帖子的人都知道,我属于那种家里有啥用啥的,很少特地去买某一个东西,都是平常浏览的时候,只有人家搞活动,我才买 正好家里有上次买的几毛钱的五六十个小纸杯,做出来的小纸杯蛋糕也很可爱呀,小小的一个软软的,完全不用担心它会回缩 从做到吃不到半个小时史上最简单傻瓜版小蛋糕 一起来get这个哄娃神器吧
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这一步其实决定了,你能否成功,所以认真看把食材都准备完,准备好,不要一边准备一边做了,因为耽误时间越长越容易消泡,我其实并没有准备50克糖,大概在45克左右,不建议大家再减了,这样做出来的口感,和包装起来的蛋糕相比较,只有人家一半的甜,所以你就想一想吧!包装的蛋糕里面的糖有多少,如果宝宝吃,还是该自己做黑色的是有一点点黑芝麻,就剩一点了,放进去吧!这一步其实决定了,你能否成功,所以认真看把食材都准备完,准备好,不要一边准备一边做了,因为耽误时间越长越容易消泡,我其实并没有准备50克糖,大概在45克左右,不建议大家再减了,这样做出来的口感,和包装起来的蛋糕相比较,只有人家一半的甜,所以你就想一想吧!包装的蛋糕里面的糖有多少,如果宝宝吃,还是该自己做黑色的是有一点点黑芝麻,就剩一点了,放进去吧!
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把白糖加到鸡蛋里面,用打蛋器一直打到能滑出八字,拉出打蛋器有小尖角
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然后把混合好的淀粉面粉和奶粉,筛入蛋糊中快速翻拌均匀,所谓的翻拌,就是不打圈,从上往下
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把玉米油倒入翻拌均匀,不能有油粒哦
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纸杯当中倒入六七分满就可以,我倒入的大概在五分满左右,这样,然后做了8个小蛋糕烤箱中层上下火,180度,18到20分钟左右这是烤了五分钟之后的样子,五分钟其实已经就升到了八分满
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软到没朋友弹力十足
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最后一步
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一点都不会回缩呢,超级好吃原汁原味,给孩子吃更放心✌✌✌
糖的量大家可以酌情减少不建议再减了容易失败
严格按比例来成功率更高
如果没做过蛋糕请试试这款,绝对成就感爆棚!
给一岁以上没有任何压力,一岁内的宝宝考虑糖减量奶粉加量,有问题欢迎交流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
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