加了牛奶的番茄炒蛋爆好吃！秘诀五个技巧！
要想说最最家常的菜，我说番茄炒蛋应该没有人反驳吧。这次悠悠把最好吃番茄炒蛋的技巧总结给大家。鸡蛋超级滑嫩，全程不加一滴水！
-
步骤1/6
点击查看大图
4枚鸡蛋加入2g盐，加入3勺牛奶搅匀
-
步骤2/6
点击查看大图
️4枚西红柿去皮切成滚刀块备用（西红柿大小和鸡蛋差不多大，如果大的西红柿2个就够用）
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放小葱爆香加入番茄块，加1勺番茄酱，加1茶匙糖，炒软后盛出。
-
步骤4/6
点击查看大图
️锅中放入热油，小火加热下入打散的鸡蛋，半凝固状态快速打散
-
步骤5/6
点击查看大图
下入炒软的西红柿炒匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅。撒点葱花。
❗️五个技巧总结：❗️
1番茄和鸡蛋比例为1:1
2先炒番茄（鸡蛋不会放凉更嫩滑）
3炒番茄加2勺番茄酱，1勺糖
（增加浓郁口感）
4鸡蛋加入牛奶和盐
（加盐更蓬松，加牛奶增加奶香）
5全场不加一滴水
这个番茄炒蛋巨滑嫩，保准你会上瘾[飞吻R]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
番茄炒蛋的相关分类
番茄炒蛋的相关推荐
-
番茄炒蛋
392094人看过 -
一人三只都不够吃的姜葱炒蟹
802810人看过 -
不放一滴水的秘制香辣蒜香鸡爪！软糯弹牙❗️
272603人看过 -
番茄炒蛋
23577081人看过 -
干炸鲜蘑
1313060人看过 -
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！
1370617人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42081741人看过 -
凉拌黄瓜卷
7268322人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38420307人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1229804人看过 -
西红柿炒鸡蛋（番茄炒蛋）
14013379人看过 -
空气炸锅烤玉米
320228人看过
