甜奶酥手撕面包
今天分享一篇超好吃的 甜奶酥手撕面包
-
步骤1/16
点击查看大图
材料备齐,黄油软化
-
步骤2/16
点击查看大图
面团材料除黄油外全部放入面包机揉面
-
步骤3/16
点击查看大图
揉成团后加入软化的黄油继续揉
-
步骤4/16
点击查看大图
揉到出薄膜为止,不用太极致的薄
-
步骤5/16
点击查看大图
滚圆放在面包机里,不用插电,室温放置,进行基础发酵即可,发酵到2倍大
-
步骤6/16
点击查看大图
这个时候做奶酥馅:将全部材料混合即可
-
步骤7/16
点击查看大图
取出发酵的面团,排气,滚圆松弛10分钟
-
步骤8/16
点击查看大图
面团擀成30*35厘米的片状,将奶酥馅均匀的涂抹上
-
步骤9/16
点击查看大图
表面再撒适量蔓越莓,从侧面开始卷,收紧封口
-
步骤10/16
点击查看大图
用切刀从中间一切为二
-
步骤11/16
点击查看大图
将每条的两边向中间同时卷,如图
-
步骤12/16
点击查看大图
放在铺了油纸的学厨9117圆模中
-
步骤13/16
点击查看大图
放入柏翠PE3040烤箱下层,启动发酵模式 发酵约40分钟,发酵到模具8-9分满
-
步骤14/16
点击查看大图
面团表面涂全蛋液,撒适量杏仁片
-
步骤15/16
点击查看大图
15、柏翠3040烤箱下层,烘烤模式 190度20分钟,上色及时盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
学厨:WK9117 6寸圆模具1个量
感谢想飞的鱼提供配方
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
手撕面包的其他做法
手撕面包的相关分类
手撕面包的相关推荐
-
#夏日开胃餐#玫瑰荔枝气泡水
161088人看过 -
草莓布丁
244876人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#烫面-草莓蛋糕卷|柔软香甜百吃不厌
141481人看过 -
#肉食主义#
146431人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果热橙茶
146557人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#青花鱼饭团
164350人看过 -
脆皮海盐太妃雪糕
104431人看过 -
中国红蛋糕卷‼️超适合喜庆的春节|巨柔软
66334人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
112481人看过 -
#美味开学季#桂花蜜松饼
164204人看过 -
草莓布丁
327553人看过 -
简单芒果酸奶的方法
27455人看过