海鲜面(家常版)
适合当季的一碗面!1人分,人多可以适量加
-
步骤1/12
点击查看大图
洗干净切好备好
-
步骤2/12
点击查看大图
鲜活的梭子蟹切开沾点打好的鸡蛋液 撒点淀粉 封膏
-
步骤3/12
点击查看大图
起锅热油 先煎个鸡蛋
-
步骤4/12
点击查看大图
另倒油放螃蟹进去煎,煎好放姜片蒜片辣椒葱段淋一圈料酒炒香
-
步骤5/12
点击查看大图
然后加一碗开水放白蛤蜊跟虾煮开变成海鲜汤,只需要➕一小勺盐
-
步骤6/12
点击查看大图
烧开把渣跟浮沫撇掉,放入青菜烫熟,滴点味极鲜调味
-
步骤7/12
点击查看大图
➕一滴蚝油
-
步骤8/12
点击查看大图
煮熟捞出
-
步骤9/12
点击查看大图
剩汤➕点白胡椒
-
步骤10/12
点击查看大图
放面进去煮至小泡泡就OK了
-
步骤11/12
点击查看大图
面先夹出来,再把刚刚捞出来的东西摆上
-
最后一步
点击查看大图
最后再放点葱花跟海鲜面汤!喜欢吃辣椒油的也可以撒点哦
1.汤的料渣一定要捡出来
2.煮熟的贝壳先捞出来要不然煮久了肉会缩掉
3.也可以不用捞出来直接下面煮熟就ok
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-20
海鲜面的相关分类
海鲜面的相关推荐
-
#一学就会快手菜#酸菜炒肉丝
136725人看过 -
蒸卤面
60759人看过 -
海鲜面疙瘩
37737人看过 -
莆田卤面
166178人看过 -
莆田卤面
30591人看过 -
西芹溜肥肠 #做道懒人菜,轻松享假期#
193777人看过 -
#给年味整点鲜的#苦瓜炒肉片
133108人看过 -
海鲜菇炒肉
221567人看过 -
笋尖炒肉
88774人看过 -
韩国泡菜海鲜面
17527人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#海鲜菇炒肉
54778人看过 -
西红柿海鲜面
26441人看过