男朋友一定要学的红糖姜撞奶，配方靠谱，做法简单零失误
七夕马上就要到了，这个是男朋友一定要学的红糖姜撞奶，女朋友大姨妈的时候做这个给她吃吃特别好！ 当然，跟我一样没有男朋友的小仙女就只能自行安排了
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步骤1/6
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准备一大块生姜去皮
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步骤2/6
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擦成茸榨汁机或者切得碎碎的也是可以的
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步骤3/6
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拿纱布挤出姜汁备用这个配比是需要30克姜汁+20克红糖+360克牛奶
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步骤4/6
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牛奶下锅小火煮到70-80度左右 一定不要煮开 因为煮开了会结奶皮没有温度计的话 煮到这样有小泡泡的状态就可以了
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步骤5/6
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煮好的牛奶直接撞到姜汁里面 不要搅拌 静置三五分钟就能看到凝固了非常快 泡泡还没消完就凝固好了
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最后一步
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还可以加点蔓越莓干和薄荷点缀下真的是好吃健康还贼有颜值！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-20
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