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加厚剁馍

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银太婆

做笔记：此贴供5人的量。 简单的说，炕饼全程15分钟（也就是蒸馍馍时间差不多），方法与水煎包相似。 如果是电饼铛预热到报鸣，锅底再刷油、放入饼后、断电盖上盆子进行第二次发酵10-15分钟，再打开电源煎1分钟之后选择煎饺功能，然后沿锅边加入冷水至电饼铛快边线（不能太多，不然盖上会流出水，危险。），水干了再延边加入一点水继续盖上煎至水干，开盖子翻面，再盖上煎至起壳就OK啦 健康着想不用油抹面，用面粉抹面进行发酵味道更香
食材清单 加入采购清单
1小时以上
小麦粉 480克
、
温水（合面用） 270克
、
酵母 5克
、
盐 2～3克
、
糖 30～35克
、
油 6克
、
煎饼冷水 140克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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