奥利奥冰淇淋
那天在DQ吃了加奥利奥饼干碎的冰淇淋,觉得很好吃;那天买了一个和路雪的奥利奥冰淇淋,真心不错! 为了让孩子吃上健康一点的冰淇淋,老母亲只能亲自动手
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步骤1/10
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蛋黄里面加入绵白糖
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步骤2/10
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蛋黄搅拌至发白,加入纯牛奶,搅拌均匀
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步骤3/10
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最小火,一边加热一边搅拌,直到沸腾
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步骤4/10
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半盒奥利奥,去掉中间夹心,用手捏碎
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步骤5/10
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淡奶油里加入一小勺炼乳,打发至九分发
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步骤6/10
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加入完全冷却的蛋奶液,翻拌均匀
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步骤7/10
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加入奥利奥饼干碎,翻拌均匀
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步骤8/10
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倒入碗里,震一下,去掉气泡
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步骤9/10
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放入冰箱,冷冻六小时
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最后一步
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淡奶油放冰箱冷藏一会,更好打发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
奥利奥冰淇淋的其他做法
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焦糖海盐奥利奥冰淇淋
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