韭菜鸡肉大饼
记忆里的小时候,家住在农村,身为80后的我,那时家里条件不好, 一个星期也未必能吃上一次肉,一到春季,山坡上的野韭菜,到处都是,奶奶就会把韭菜割回家来,洗净切碎,拌在面粉里,做成韭菜饼给我们吃,那是我记忆里, 最好吃的饼了,到大城市工作后,就很难再吃到奶奶做的韭菜饼了,很想念!今天, 女儿说想吃我做的韭菜饼了,说着说着,她自己就开始抿嘴回味了,还说那是她吃过美味的韭菜饼,呵呵, 让我有点小自豪.......
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉加500毫升清水调匀
-
步骤2/6
点击查看大图
加入鸡蛋
-
步骤3/6
点击查看大图
加入剁碎的鸡胸肉
-
步骤4/6
点击查看大图
用500毫升清水把面粉调匀无颗粒状,打入鸡蛋调匀,加入白胡椒粉,盐,白糖,剁碎的鸡胸肉,充分调匀发酵5分钟,加入切碎的韭菜拌匀,韭菜切碎,
-
步骤5/6
点击查看大图
电饼铛预热加入菜籽油,倒入调好的食材,平铺开,煎至两面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
两面煎至金黄
食材里的肉类也可以是猪肉牛肉羊肉,按个人喜好来添加,但不宜加多,面粉和肉的比
例最好是3:1,喜欢辣味,可以在饼出锅后适当撒些椒盐,谢谢各位的关注!喜欢可以收藏下来试着做给家里的宝贝吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
韭菜鸡肉大饼的其他做法
韭菜鸡肉大饼的相关分类
韭菜鸡肉大饼的相关推荐
-
红豆牛奶雪糕
75050人看过 -
红豆雪糕
2937416人看过 -
马斯卡彭派
87289人看过 -
儿童蔬菜面
142892人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
12147740人看过 -
红烧牛肉(牛腱子肉)
48316人看过 -
烧饼
200040人看过 -
#中秋节还可以这么过#培根金针菇卷
142302人看过 -
牛骨萝卜煲
182444人看过 -
#打工人的健康餐#牛奶鸡蛋饼
207084人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9386422人看过 -
咖喱鸡肉棋子烧饼
12642人看过