4人份懒人自制香辣干锅
想喝啤酒,天热又不想弄几个菜。那就一起煮。简单粗糙,味道还不错
60克
107克
115克
1398
千卡
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步骤1/13
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鸡翅正反划几刀,用腌料腌制30分钟
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步骤2/13
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基围虾去须,挑出虾线
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步骤3/13
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如图切片,不用太薄了
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步骤4/13
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配菜用腌料,腌制20分钟
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步骤5/13
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如果不喜欢吃麻辣的,可以不用做这个调料
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步骤6/13
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锅里放油炒调料
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步骤7/13
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小火先炒郫县豆瓣。断生
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步骤8/13
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再放剩下的一起炒,1分钟,关火
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步骤9/13
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拿出干锅,锅底倒油
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步骤10/13
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铺一层豆芽
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步骤11/13
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配菜放一层,如果要吃麻辣的,就在些一层放上麻辣调料。
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步骤12/13
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最后放鸡翅,虾,葱段(把腌制的料倒进去)
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最后一步
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大火煮开转小火,闷20分钟就可以了。翻一下就可以吃了
盐先不用放,煮好后觉得味道淡了可以再放点,我这些主菜和配菜一共用了70克的奥尔良腌料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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