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蒜蓉粉丝金针菇的做法

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蒜蓉粉丝金针菇

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蒜蓉粉丝蒸金针菇，又添加了剁椒感觉更加丰富，好吃入味，制作简单快手，百吃不厌。天气炎热，做点开胃小菜来增加食欲，同时也要注重食物卫生安全，不仅食材要新鲜健康，餐具也要勤消毒处理，预防病从口入。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 350克

、

蒜 6瓣

、

剁椒 1勺

、

粉丝 1把

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
食材准备好
步骤2/17 点击查看大图
粉丝用清水浸泡。
步骤3/17 点击查看大图
金针菇去掉根部，清洗干净。
步骤4/17 点击查看大图
放入开水中汆烫。
步骤5/17 点击查看大图
捞出控干水分备用。
步骤6/17 点击查看大图
蒜切碎
步骤7/17 点击查看大图
蒜碎和剁椒放入碗中。
步骤8/17 点击查看大图
倒入酱油和蚝油
步骤9/17 点击查看大图
放入胡椒粉
步骤10/17 点击查看大图
搅拌均匀
步骤11/17 点击查看大图
盘子底部摆放泡好的粉丝。
步骤12/17 点击查看大图
放入金针菇
步骤13/17 点击查看大图
将调好的蒜蓉料汁均匀倒入金针菇上面。
步骤14/17 点击查看大图
整理一下
步骤15/17 点击查看大图
上锅蒸八分钟。
步骤16/17 点击查看大图
美味鲜香的蒜蓉粉丝金针菇出锅啦
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天气湿热，刀具筷子勺子放到臻米刀筷消毒架里接受紫外线消毒，为了健康，预防病从口入。

小贴士

料汁选择自己喜欢的调味品调整搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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