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时蔬炒方便面

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方便面可谓是日常生活中懒人的福音啦～最日常的做法就是泡。但是炎热的夏季不想吃热的不妨试一试炒。泡面大家可以选非油炸的，加上火腿肠和时蔬，妈妈再也不用担心吃方便面不健康啦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

方便面 1块

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

卷心菜 100g

、

玉米粒 10克

、

胡萝卜粒 10克

、

豌豆 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先准备好要用的的食材，泡面、火腿肠、鸡蛋、蔬菜等等。
步骤2/8 点击查看大图
把需要用的到食材都洗净切好，处理好备用。
步骤3/8 点击查看大图
方便面下入锅中煮三分钟左右，大约煮至面条八分熟的样子，不要太软，具体软硬度可以根据个人来。然后捞起过凉水备用。
步骤4/8 点击查看大图
把鸡蛋打散加入锅中翻炒再挪至锅旁。
步骤5/8 点击查看大图
用剩余的油量加入火腿肠正反面煎一下，煎至两边略微有点金黄即可。
步骤6/8 点击查看大图
再依次加入卷心菜、豌豆、玉米粒进行翻炒，配菜炒的差不多再把晾凉的面条下入一起翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
锅内放入适量的生抽、老抽、耗油、盐进行调味，继续翻炒好后出锅。
最后一步点击查看大图
这样一碗专属自己的特殊豪华版家庭方便面就完成了。敬请享用吧。

小贴士

① 豌豆和玉米粒害怕不熟的可以提前过水煮一下。 ② 煮方便面的时候不建议煮太软，这样口感会不够筋道，炒的时候也容易碎，大概七八分软就行，具体按照个人口味。 ③ 可以根据自己家有的蔬菜来进行配菜，或者家里主食有拉面刀削面也可以用同样方法来炒都很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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