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低脂又美味的鸡胸肉小饼的做法

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低脂又美味的鸡胸肉小饼

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最近一直是减脂餐，吃腻了水煮和炒鸡胸肉，换个方式也同样低脂美味，添加了芹菜的香味简直超棒。怕增重又不想委屈嘴巴的集美可别错过。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

芹菜一小把

、

香葱 2根

、

胡椒粉半勺

、

食盐适量

、

蚝油 1勺

、

生姜两片

、

料酒 1小勺

、

生抽 1小勺

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
老规矩，食材合照(ฅ•﹏•ฅ)
步骤2/9 点击查看大图
芹菜焯水切碎，香葱切碎备用。
步骤3/9 点击查看大图
鸡胸肉切块用绞肉机打碎，手剁肯定更好吃，我比较懒。
步骤4/9 点击查看大图
加生抽、料酒、生姜末，胡椒粉，食盐，不爱吃蚝油可以放鸡精代替哦。
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀，有耐心的可以搅打上劲，我就随便拌了下。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅小火加热。放橄榄油烧热，全程最小火。
步骤7/9 点击查看大图
把肉泥团成圆形按扁，厚度大概1CM就可以啦，放锅里慢慢煎，好香好香。
步骤8/9 点击查看大图
中间翻面三四次就可以了，煎至两面金黄，肉色变白就熟了。
最后一步点击查看大图
装盘开动吧，满满的蛋白质，超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-19

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