花环豆沙包
把豆沙包做成了花环的样子
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步骤1/20
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准备好材料
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步骤2/20
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金龙鱼河套平原雪花粉50克+水25克+酵母0.5克
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步骤3/20
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揉成白色面团
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步骤4/20
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金龙鱼河套平原雪花粉50克+蝶豆花汁25克+酵母0.5克
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步骤5/20
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揉成蓝色面团
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步骤6/20
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金龙鱼河套平原雪花粉50克+熟南瓜泥20克+水10克+酵母0.5克
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步骤7/20
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揉成黄色面团
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步骤8/20
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金龙鱼河套平原雪花粉50克+熟紫薯泥20克+水30克+酵母0.5克
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步骤9/20
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揉成紫色面团
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步骤10/20
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每种颜色面团各取35克*2个
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步骤11/20
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擀成中间厚四周薄
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步骤12/20
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加入25克豆沙
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步骤13/20
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像包子收口
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步骤14/20
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收口朝下放
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步骤15/20
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做好8个豆沙包,依次放入7寸中空模具
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步骤16/20
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多余的面团擀成薄片
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步骤17/20
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压出一些小花花
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步骤18/20
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直接发酵至2倍大,小花沾点水贴在包子上
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步骤19/20
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蒸10分钟焖5分钟
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最后一步
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成品图
馅料可以根据自己喜好更换
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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