美味蜂蜜鸡蛋汤(花),营养健康宝宝夸
这是跟老妈学的甜味鸡蛋汤的做法,从小喝到大 特点是便捷,同时用开水冲鸡蛋的方法能最大程度保留鸡蛋的营养,加上蜂蜜,可以丰富味蕾补充维生素,再加少许香油,就成了一碗美味的甜味鸡蛋汤,可以做宝宝辅食,也可以成人早餐做甜品汤。 味道真的很赞,做法也很简单,但要仔细看哦,还是有诀窍的,要不然可能会失败。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
19克
13克
25克
325
千卡
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步骤1/4
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准备一个深一点的碗,纯净水烧开,少许开水倒入碗中,微微晃动,使整个碗进行预热,然后把水倒掉。
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步骤2/4
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碗中打入一个鸡蛋,打散。
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步骤3/4
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把水重新烧开,水一开马上倒入鸡蛋液,同时用筷子中速搅拌大概4-5圈,鸡蛋就被开水冲熟了。
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最后一步
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静置大概五分钟,然后放入蜂蜜和香油,用勺子搅拌一下,香喷喷的甜味鸡蛋汤就做好啦!
碗一定要预热,鸡蛋用常温的,如果放冰箱的话要提前拿出来放置一会儿,要不然可能会冲不熟。人多的话可以一次性冲两个鸡蛋。
蜂蜜等鸡蛋汤凉一会儿再最后放,这样能防止维生素被烫坏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-19
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