酸辣可口的拌藕片
夏天就喜欢吃点又酸又辣的,今天就拌一个酸辣口味的拌藕片。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/7
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准备好藕,木耳,胡萝卜,藕和胡萝卜切片,木耳掰成小块,烧开水,焯一下藕和胡萝卜,熟了过凉水,木耳也下锅煮一会儿,捞出过凉,烫过的菜控水备用。
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步骤2/7
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下面来准备个拌菜汁,小米辣切圈,姜切末,蒜拍一下切末。
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步骤3/7
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葱姜末和小米辣放入碗中,把所有的调料加进去拌匀
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步骤4/7
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倒入拌菜盆中
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步骤5/7
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倒几滴香油
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步骤6/7
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拌匀
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最后一步
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装盘,一盘酸辣爽口的小菜就拌好了。
耗油和生抽都比较咸,醋里也含盐,不用放盐,正好适合我的口味。
保宁醋也可以换成凉拌醋,米醋都可以。
糖是增鲜的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
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